Cuisine d'Azerbaïdjan
Cuisine d'Azerbaïdjan
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Isbn :
978-2-8123-0848-2
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul.
Textes en français et en anglais, Dimension : 25, Nbr de pages : 1 vol. (148 p.),
Sujets :
221424 -- Cuisine azérie
Résumé :
Plus de 50 recettes illustrant les multiples influences de la cuisine traditionnelle azérie : pilaf vert à l'agneau, dolmas aux feuilles de vigne, poulet rôti aux noix, esturgeon braisé aux oignons et à la grenade, kebabs aux pommes de terre, crème de riz, etc.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4942380096 |
En rayon | Courant | 641.95 AZE | MORLAAS | Section Adulte | 0 | -- |